世界の食文化の開拓者

新たな価値創造で、豊かな食シーンづくりに貢献する

厳選された約1,350種類の原料と独自のブレンド技術

「焼肉のたれ宮殿」のCMで家庭でも馴染みの日本食研。開発室からは年間約1,600種の新商品が生まれている。

職人の味を
誰でも簡単に
高付加価値を提供

同社の営業は得意先の問題を解決し、新しい価値を提供していく提案型営業。また、約2,600名の営業員が顧客の要望を開発にフィードバック。フレキシブルな対応で実績を重ねている。

見学が可能な
業界屈指の
多品種生産ライン

今治市内には最新設備の食品製造ラインの見学が可能な「KO宮殿工場」「シェーンブルン宮殿工場」があり、業界屈指の多品種生産を誇っている。

住所	〒799-1582 愛媛県今治市富田新港1-3
電話番号	0898-24-1881
FAX番号	0898-24-1631
URL	https://www.nihonshokken.co.jp/
設立	昭和48年2月
資本金	44億9,600万円（グループ合計）
代表者	代表取締役社長大沢哲也
従業員数	4,720名(令和6年4月1日時点：グループ合計)
事業内容	ブレンド調味料及び加工調理食品の製造・販売研究開発、持株会社としてのグループ戦略立案及び各種事業の統括管理
事業所	国内326ヶ所、海外50ヶ所 (令和4年4月1日時点：グループ合計)
売上高	1,377億円(令和5年9月期：グループ合計)
関連企業	日本食研（株）、日本食研製造（株）ケーオー産業（株）など