愛媛県産はだか麦で健康に

バランスのとれたおいしい食事を楽しめる

ギャバごはんの素

もち麦の酵素を使い、グルタミン酸から作ったギャバ（γ-アミノ酸）を使用。もち麦に黒米・キビ・裸麦・あわ・アマランサスなどをバランスよく配合。茶碗1杯におよそ10mgのギャバが含まれる。
家庭で手軽にパンづくりにチャレンジ！

はだか麦畑の
ふわふわパンの素

小麦強力粉の2.5倍、250gあたり（1斤分）食物繊維を17.5g含む。ホームベーカリーでの調理も可能で、柔らかくふわふわした食感のパンを焼き上げることができる。家庭用のほか業務用サイズも用意。
おいしく手軽にギャバを摂取してイキイキ生活を

ギャバきなこ

もち麦と黒大豆の酵素を使いグルタミン酸からギャバ（γ-アミノ酸）をつくる。これに沖縄産の黒糖と黒ごまを配合。水や牛乳に「ギャバきなこ」を15g入れて飲むと、およそ10mgのギャバが摂取できる。
栄養豊富で機能性食品として近年人気のもち麦

愛媛県産のもち麦

モチモチとした食感が特徴のもち麦。ギャバのほかにアントシアンやβグルカンなど、さまざまな栄養素や食物繊維などが多く含まれる。成熟期の穂は紫穂で、粒は紫色をしている。
愛媛のはだか麦は栄養豊富で生産量日本一！

愛媛県産のはだか麦

愛媛県は日本一のはだか麦の生産量を誇る。はだか麦やもち麦などの「大麦」は、βグルカンなどの食物繊維の含有率が高く、不足しがちな食物繊維を補うことができる食材として注目されている。

企業情報

株式会社マエダ

住所	〒798-0027 愛媛県宇和島市柿原甲1059
電話番号	0895-22-2211
FAX番号	0895-20-1125
URL	http://www.an-maeda.co.jp/
設立	昭和36年1月
資本金	2,500万円
代表者	代表取締役社長前田耕作
従業員数	30名
事業内容	食品製造販売
売上高	非公開