不足するカルシウムを摂り骨太(コッタ)な毎日

新鮮な鯛を高温高圧処理し栄養を損なわずにペースト状に加工

KOTTA鯛ペースト

宇和海で養殖・水揚げされた新鮮な鯛を3枚におろし、アラ骨6：身4の割合でペースト状のすり身に加工。焼いてから加工するので臭みが少なく、魚が苦手な人でもおいしく食べられる。加工食品の材料や学校、高齢者施設の給食などに最適。
新鮮なぶりを高温高圧処理し栄養を損なわずにペースト状に加工

KOTTAぶりペースト

宇和海で養殖・水揚げされた新鮮なぶりを3枚におろし、アラ骨6:身4の割合ですり身加工したペースト。ぶりの風味がよく出ており、風味を活かしたメニューや商品など用途も広い。食品加工材料、学校や高齢者施設の給食など幅広く利用できる。
カルシウムを豊富に含んだ冷凍コロッケ

KOTTA鯛クリームコロッケ

ホワイトソースにKOTTA鯛ペーストを加えたクリームコロッケ。冷凍のまま180度の油で4～5分揚げれば、でき上がり。表面はサクッ、中はふんわりとろける食感。鯛ハンバーグカツやぶりハンバーグカツなどもある。
KOTTAフリーズドライ粉末をみそ汁に配合

KOTTAみそ汁

KOTTAフリーズドライ粉末を利用した「お味噌汁」と「お吸い物」は、カルシウムを約300mg1袋含有。熱湯をかけるだけ。学校給食や高齢者施設の給食などに幅広く利用できる。又、キノコ類はビタミンDが多く、カルシウムの吸収を助けます。

企業紹介動画

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企業情報

有限会社松下海産

住所	〒797-0112 愛媛県西予市明浜町渡江1097
電話番号	0894-65-1718
FAX番号	0894-65-1600
設立	昭和61年10月
資本金	300万円
代表者	代表取締役社長松下安江
従業員数	5名
事業内容	水産物の加工・販売
売上高	非公開