愛媛が誇る、高い技術力や優れた製品を持つ「ものづくり企業」を
『スゴ技企業』として紹介しています。皆様のビジネスを広げるツールとしてご活用ください。

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不足する カルシウムを摂り 骨太(コッタ)な毎日

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    新鮮な鯛を 高温高圧処理し 栄養を損なわずに ペースト状に加工

    KOTTA鯛ペースト

    宇和海で養殖・水揚げされた新鮮な鯛を3枚におろし、アラ骨6:身4の割合でペースト状のすり身に加工。焼いてから加工するので臭みが少なく、魚が苦手な人でもおいしく食べられる。加工食品の材料や学校、高齢者施設の給食などに最適。

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    新鮮なぶりを 高温高圧処理し 栄養を損なわずに ペースト状に加工

    KOTTAぶりペースト

    宇和海で養殖・水揚げされた新鮮なぶりを3枚におろし、アラ骨6:身4の割合ですり身加工したペースト。ぶりの風味がよく出ており、風味を活かしたメニューや商品など用途も広い。食品加工材料、学校や高齢者施設の給食など幅広く利用できる。

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    カルシウムを 豊富に含んだ 冷凍コロッケ

    KOTTA鯛クリームコロッケ

    ホワイトソースにKOTTA鯛ペーストを加えたクリームコロッケ。冷凍のまま180度の油で4~5分揚げれば、でき上がり。表面はサクッ、中はふんわりとろける食感。鯛ハンバーグカツやぶりハンバーグカツなどもある。

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    KOTTAフリーズドライ粉末をみそ汁に配合

    KOTTAみそ汁

    KOTTAフリーズドライ粉末を利用した「お味噌汁」と「お吸い物」は、カルシウムを約300mg1袋含有。熱湯をかけるだけ。学校給食や高齢者施設の給食などに幅広く利用できる。又、キノコ類はビタミンDが多く、カルシウムの吸収を助けます。

企業紹介動画

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企業情報

COMPANY INFORMATION

有限会社松下海産
住所 〒797-0112 愛媛県西予市明浜町渡江1097
電話番号 0894-65-1718
FAX番号 0894-65-1600
設 立 昭和61年10月
資本金 300万円
代表者 代表取締役社長 松下安江
従業員数 12名
事業内容 水産物の加工・販売
売上高 非公開
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