愛媛が誇る、高い技術力や優れた製品を持つ「ものづくり企業」を
『スゴ技企業』として紹介しています。皆様のビジネスを広げるツールとしてご活用ください。

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発酵の 力を借りて 健康守る

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さまざまな乳酸菌の発酵を研究し、機能性を持った製品を開発

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品質にこだわり
安心・安全な
商品の製造

鮮度を重視し、地元で搾乳された新鮮な生乳を使用して生産する高品質な「らくれん」製品。FSSCとTQCに基づいた徹底した品質・衛生管理と、ロスの削減により安心・安全な乳・乳製品の製造を実現している。

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大学と共同研究し
口腔内環境を良好に保つ
ヨーグルト

広島大学歯学部との共同研究により、口腔内環境を良好に保つ働きがある「L8020株」を使用したヨーグルトを開発。「8020ヨーグルト」は、機能性表示食品として届出を受理された。

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産学官の連携で
機能性発酵食品の
新規開発に注力

愛媛大学や愛媛産業技術研究所といった機関と連携し、様々な商品開発に力を入れている。今後も、乳酸菌の働きに付加する形で、機能性発酵食品の研究から商品化まで一貫した体制で行う。

企業情報

COMPANY INFORMATION

四国乳業株式会社
住所 〒791-0397 愛媛県東温市南方955-1
電話番号 089-966-1200
FAX番号 089-966-1240
URL https://www.rakuren.co.jp
設 立 昭和43年3月
資本金 3億1,000万円
代表者 代表取締役社長 島原
従業員数 242名
事業内容 牛乳の処理・販売、乳製品・
清涼飲料水の製造・販売
事業所 本社、本社工場、京都工場、
四国西支店、
四国西支店 高知営業所、
四国東支店、
四国東支店 徳島営業所、
関西支店、関東支店
売上高 202億円(令和5年3月期)
関連企業 (株)らくれん販売、(株)デイリーサービス
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