愛媛が誇る、高い技術力や優れた製品を持つ「ものづくり企業」を
『スゴ技企業』として紹介しています。皆様のビジネスを広げるツールとしてご活用ください。

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アイデアで 楽々追求 名人ワザ

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    ・市場シェア、№、1 ・話題の名人機

    ふぐ皮すき名人

    小ふぐから天然ふぐまで、素人が調理してもプロの仕上がりが実現する、これぞまさに“名人の技”。 操作は簡単で、これによって調理の作業時間が大幅に短縮した。同機は (株) ホクトとの共有特許によって生まれた。

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    ・遠赤・低温 ・乾燥濃縮機

    低温(約20℃)と遠赤外線(6~15μm)効果 1.冷凍後もドリップ無く! 旨みと触感を維持:魚と野菜 2.生の味と色を実現(糖度Max70):果物、ジュース 3.塩分、極わずかでも美しい、干物(ソフト乾燥)と漬物

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    ・職人技 ・平刃で引切り ・鮮魚が上品質

    はも骨切り機

    複数匹を同時加工が可能

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    ・苦みと果皮油を除去 ・柑橘、生の味

    柑橘果皮切削機

    苦みと果皮油を除去 ●柑橘の味を極めたジュースが可能  切削厚みの調整が可能 ●生の味の濃縮ジュース、ソース 本機と遠赤・低温乾燥機のコラボ

企業紹介動画

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※別ウインドが開きます

推薦人からのコメント

COMMENTS FROM RECOMMENDERS

林 洋一郎さんの写真

(株)西条産業情報支援センター 産業技術支援室 チーフアドバイザー

林 洋一郎さん

魚肉を刺身にしたり、ウロコ取りをしたりなど、ユニークな発想により開発された食品加工機をつくっています。社長自ら客先まで足を運んで綿密なヒアリングを行い、アイデアを形にしていくという開発方針は、他社とは一線を画しています。確かな技術に裏付けされたインスピレーションで、客先のニーズを満たしているといえるでしょう。

なるほど納得

企業情報

COMPANY INFORMATION

有限会社サンテクノ久我
住所 〒792-0812 愛媛県新居浜市坂井町3-14-52
電話番号 0897-44-5187
FAX番号 0897-44-5182
URL http://www.suntechno-kuga.co.jp
設 立 平成16年8月
資本金 300万円
代表者 代表取締役 久我高昭
従業員数 3名
事業内容 ふぐ皮すき機、牡蠣殻用クリーナー、
うろこ取り機、刺し身機、骨切り機
売上高 非公開
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