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マルトモ株式会社のタイトル

「プレ節®」シリーズの写真

プレミアムな
かつお節

「プレ節®」シリーズ

旨味とコク味を多く含むかつお節を、約25μの薄さに削り、美味しさを究極まで追求したプレミアムな商品。カンナ刃の開発から取り組んだ、従来にない商品。

「だしキューブ®」の写真

進化した
固形だし

「だしキューブ®」

フリーズドライ製法で、かつお節の美味しさと栄養をそのまま閉じ込めた新しい固形だし。約25μの薄さに削った「プレ節®」を配合しており、そのままだし濾しなしで、だしとして使える。お湯に溶かして10秒で本格的なだしが出来あがる。

「くらげチップ15kg」の写真

保水力に優れ
肥料成分も豊富な
土壌改良剤を開発

「くらげチップ15kg」

くらげ特有の吸水・保水力と、栄養素を利用して開発された「くらげチップ」。愛媛県、(公財)愛媛の森林基金と「森のCSV活動協定」を締結し、森林の保全に努めています。

「くらげコラーゲン10kg」の写真

食用のくらげから
コラーゲンを抽出
サプリメント素材

「くらげコラーゲン10kg」

くらげは非常に保水力の高いコラーゲンを持つ生物。その良質で保水力の高いコラーゲンを利用して開発した美容サプリメント用素材「くらげコラーゲン」。年齢とともに減少するコラーゲンを補給できる。

企業情報

マルトモ株式会社


〒799-3192
愛媛県伊予市米湊1696(地図
TEL 089-982-1151 FAX 089-983-5480
http://www.marutomo.co.jp

設 立
大正7年11月(創業)
資本金
1億円
代表者
取締役社長 今井均
従業員数
493名
事業内容
食品製造業
事業所
事務所:東京(営業本部)、札幌、仙台、宇都宮、
名古屋、大阪、広島、四国、福岡(支店)、
駐在所(13ヶ所)、愛媛5工場、
仙台1工場、ソウル(海外事務所)
売上高
212億円(平成29年3月期)
関連企業
(株)はまや、丸友食品貿易(上海)有限公司

LOOK!

なるほど納得!

愛媛大学 名誉教授

江崎次夫さん

推薦人からのコメント

平成17年の越前クラゲの大量発生ニュースを受け、マルトモさんより利用法が無いものか、相談を受けたのがおつきあいのきっかけです。以来、クラゲチップを使った土壌改良材を共同開発していますが、食品メーカーの枠にとらわれず、将来の資源をも視野に入れた企業戦略を持ち、世界と勝負できる懐の大きい会社だと常々感じています。

江崎次夫さんの写真

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